THERESA ORGANIC SELECCIÓN Tempranillo Cabernet Sauvignon 75 cl

Para su elaboración se utilizan uvas seleccionadas en el momento óptimo de maduración. Su vendimia se realiza de manera nocturna o a primeras horas del día evitando temperaturas superiores a los 25ºC
Una vez son recogidas son sometidas a un proceso de maduración natural con el fin de obtener un mayor grado baumé/brix.
Seguidamente, pasan a tanques vinificadores donde fermentan entre 12 y 15 días a una temperatura controlada entre 20 – 22ºC, dependiendo de la variedad.
Tras finalizar el proceso, el vino es filtrado y ya está listo para ser embotellado.